La alimentación saludable es fundamental para mantener un cuerpo sano y prevenir enfermedades. Desde la Escuela de Salud de Salamanca, trabajamos para fomentar hábitos nutricionales positivos, enseñando a elegir y preparar alimentos de forma equilibrada. Además, ofrecemos talleres prácticos que abordan temas como la lectura de etiquetas, la planificación de menús saludables y la prevención de trastornos relacionados con la alimentación. Nuestras actividades están diseñadas para todas las edades, contribuyendo al bienestar de la comunidad.
Guía de alimentación
La Guía de Alimentación y Salud es un aporte de la Escuela Municipal de Salud del Ayuntamiento de Salamanca en colaboración con Asociaciones de Ayuda Mutua y Salud que tiene como objetivo facilitar información sobre alimentación saludable e intenta brindar orientaciones para incorporarla a nuestros hábitos. Para acceder a la guía pulsa la siguiente imagen:
Recetario saludable
Descubre nuestra selección de recetas saludables, pensadas para fomentar una alimentación equilibrada y deliciosa. Cada receta está diseñada para ayudarte a incorporar ingredientes nutritivos en tu día a día de manera sencilla. ¡Empieza a cocinar para cuidar de tu salud y la de los tuyos!
Seguridad alimentaria
La conservación de alimentos frescos o elaborados debe realizarse bajo medidas de seguridad para evitar la proliferación de bacterias, responsables de enfermedades graves. La correcta manipulación tras la compra y el almacenaje adecuado en recipientes específicos, sin exceder el tiempo recomendado, son esenciales para un consumo seguro, especialmente en los meses de calor, cuando aumenta el riesgo alimentario. Incluso los alimentos congelados tienen una vida limitada, y su seguridad en la nevera depende de sus características y el tiempo de almacenamiento.
Otros recursos
Explora nuestros recursos adicionales sobre alimentación, diseñados para complementar tus conocimientos y fomentar hábitos saludables. Desde guías prácticas hasta herramientas interactivas, encontrarás todo lo necesario para llevar una dieta equilibrada y adaptada a tus necesidades. ¡Descubre cómo mejorar tu bienestar a través de la alimentación!
Prevención de la obesidad
La obesidad es un factor de riesgo clave para enfermedades crónicas y algunos tipos de cáncer, afectando cada vez a más personas, incluidos niños. Su prevención requiere acción desde la familia, escuela, trabajo, y comunidad, fomentando hábitos saludables como alimentación equilibrada, ejercicio físico y reducción de ultraprocesados. En la infancia, son esenciales: horarios regulares de comidas, consumo de frutas, verduras y agua, evitar azúcares, y promover el descanso adecuado.